06-09-2010
La D.O.P. Los Pedroches logra el reconocimiento oficial de la Unión Europea.
La Unión Europea ha inscrito a la Denominación de Origen Protegida (DOP) Los Pedroches en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas.
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12-02-2010
Nuestra marca Señorio de Los Pedroches es nueva empresa adscrita a la D.O. Los Pedroches.
Nuestra marca Señorio de Los Pedroches es nueva empresa adscrita a la Denominación de Origen Los Pedroches desde comienzo de año.
A partir de ahora y en breve pondremos a la venta Jamón ibérico de Bellota D.O. Los Pedroches en formatos Deshuesado, Troceado y Loncheados, envasado al vacio.
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13-10-2009
V Feria del Jamón ibérico de Bellota de Los Pedroches 2009
El dia 10 de Octubre se celebrará la V Feria del jamón iberico de Bellota de Los Pedroches 2009.
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18-03-2009
A LA VENTA EN NUESTRA WEB: JAMONES IBERICOS DENOMINACIÓN DE ORIGEN (D.O.) LOS PEDROCHES
Nuevos jamones con Denominación de Origen a la venta en nuestra web:
Jamón ibérico de Recebo con D.O.
Jamón ibérico de Campo con D.O.
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01-10-2008
IV Feria del Jamón ibérico de Bellota de Los Pedroches
El dia 11 de Octubre se celebró la IV Feria del jamón iberico de Bellota de Los Pedroches.
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14-10-2007
Cerca de 13.000 personas en el Día del Jamón, donde Interibericos logra 2 premios al mejor jamón.
Cerca de 13.000 personas participan en la celebración del Día del Jamón, que fue todo un éxito.
La alcaldesa señaló que la feria ya está consolidada y avanzó que en el 2008 pretenden potenciar la exposición, las ventas y la degustación.
Precisamente, la degustación de ricos platos de jamón a 6 euros, a cargo de seis empresas locales que cortaron 250 jamones, fue la actividad estrella de la jornada.
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19-03-2007
La DO Ibérico de Los Pedroches espera alcanzar las 23.500 piezas en la segunda añada.
La Denominación de Origen del Ibérico de Los Pedroches espera alcanzar las 23.500 piezas en su segunda añada de paletas y jamones para 2007.
Unas cifras que incrementan en un 34% las piezas de la primera campaña de final de 2006.
La Denominación de Origen (DO) del Ibérico Los Pedroches sigue cumpliendo etapas en la consolidación de su marca cuatro años después de su puesta en marcha. Sin embargo, no fue hasta el pasado ejercicio cuando el marco del Norte de la provincia de Córdoba pudo presentar su primera añada de paletas y jamones, puesto que es necesario un período de unos tres años para la curación de estos alimentos, según se establece en el reglamento de la DO.
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22-01-2007
La DO de Los Pedroches participará, por vez primera, en el IV Congreso Mundial del Jamón.
La Denominación de Origen del Jamón de Los Pedroches participará en el IV Congreso Mundial del Jamón que se celebrará en Salamanca del 18 al 20 de abril. Un encuentro donde se prevé que participen más de 300 especialistas en los procesos de elaboración control y comercialización de jamón procedentes de toda Europa.
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06-07-2006
16.000 jamones y paletas saldrán de la próxima añada de la DO de Los Pedroches
La próxima añada de la Denominación de Origen de Los Pedroches tendrá ocho mil jamones y el mismo número de paletas, según aseguró ayer el presidente de su Consejo Regulador, Tomás Aránguez.
Durante la presentación de un acuerdo para la promoción del jamón ibérico, Aránguez afirmó que el objetivo de la Denominación de Origen es multiplicar por tres los siete mil cerdos sacrificados para los estándares de calidad, hasta alcanzar los veinte mil animales en 2009.
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30-12-2005
Nuevo Presidente del Consejo Regulador
Tomás Aránguez ha sido elegido presidente de la D.O.P. Jamon de Los Pedroches.
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