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Jamones y Paletas ibéricas de Campo con Denominación de Origen de Los Pedroches, con el precinto y la Vitola ROJA, del Consejo Regulador que garantiza la calidad, autenticidad, curación y raza ibérica de dichos Jamones y Paletas.

Los Jamones ibéricos de Recebo con D.O. y las Paletas de Recebo con D.O. son jamones y paletas cuyos cerdos han sido alimentados a base de hierbas y bellotas, pero no terminados en montanera, sino mediante piensos naturales a base de cereales y leguminosas.

La diferencia de este jamón o paleta con respecto a otros de igual alimentación del cerdo, es la pureza del 75% de ibérico del animal, mientras que otros productos inferiores la raza es del 50% de pureza.

Disponemos de jamones y paletas envejecidos en bodega y autorizados para su venta por el Consejo Regulador, tras pasar todos los controles de calidad.

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