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donde comprar jamones ibéricos, paletas y embutidos ibéricos de calidad.

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1º Premio al mejor jamón bellota 100% ibérico de Los Pedroches 2018

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Se puede comer jamón ibérico de Bellota durante el embarazo

Se puede comer jamón ibérico de Bellota durante el embarazo

28 de Mayo de 2019 0 jamón-ibérico-de-bellota,-jamón-iberico 35

El jamón ibérico suele el antojo mas recurrente entre las embarazadas, pero su consumo muchas veces está prohibido, con este artículo trataremos de dar luz a ese mito de que las embarazadas no pueden comer jamón ibérico.

¿Cómo puedo distinguir un Jamón ibérico de bellota de uno de cebo?

¿Cómo puedo distinguir un Jamón ibérico de bellota de uno de cebo?

24 de Abril de 2019 - 15:00 0 107

Son muchas las preguntas sobre las diferencias entre los jamones ibéricos de bellota y los los jamones de cebo, una de las principales diferencias es la alimentación. En este artículo te enseñaremos a poder diferenciar a simple vista un jamón ibérico de bellota, nadie te podrá engañar

Jamón Ibérico: ¿perjudicial o beneficioso para la salud?

Jamón Ibérico: ¿perjudicial o beneficioso para la salud?

16 de Enero de 2019 0 99

Para nadie es un secreto que el jamón ibérico es un manjar emblemático de los españoles, tradicional en la gastronomía de este país y también considerado una exclusividad para la cocina más selecta. Por otra parte, cuando se habla de esta especialidad gastronómica, hay quien afirma que los jamones ibéricos no son tan beneficiosos para el cuerpo por su gran cantidad de grasa. Pero, ¿será cierto?

La importancia de una buena alimentación del cerdo para conseguir el máximo sabor del jamón.

La importancia de una buena alimentación del cerdo para conseguir el máximo sabor del jamón.

27 de Noviembre de 2018 0 121

El jamón ibérico empieza a prepararse desde el mes de enero, trabajando la alimentación que van a llevar los cerdos. Esto, combinado con el hecho de que vivan en libertad, contribuye a conseguir el mejor sabor posible. En los meses de otoño-febrero, las encinas y alcornoques presentes en la dehesa empiezan a dar sus frutos, que servirán como alimento para los cerdos. Necesitan comer una cantidad de unos 10 kg al día para poder sobrevivir (en combinación con otros alimentos); de esta forma, tienen capacidad para engordar a un ritmo de 1kg al día.

¿Piensas comprar un jamón para Navidad? Atento al etiquetado

¿Piensas comprar un jamón para Navidad? Atento al etiquetado

26 de Noviembre de 2018 0 123

Asaja destaca la importancia de conocer el etiquetado de los jamones para "evitar confusiones" El presidente de Asaja Córdoba, Ignacio Fernández de Mesa, ha destacado la importancia de dar a conocer e informar sobre el etiquetado y precintos del jamón ibérico para “evitar engaños y confusiones” ante la campaña navideña con el fin de que el usuario final sepa qué tipo de jamón está consumiendo, el nivel de pureza del cerdo, su alimentación y sistema de cría. Al respecto y en una nota, Fernández de Mesa ha señalado que, para ello, “es muy importante fijarse en el color del precinto ....

El ibérico 100% de bellota reduce un 15% las posibilidades de infarto

El ibérico 100% de bellota reduce un 15% las posibilidades de infarto

17 de Noviembre de 2018 0 186

La ingesta de jamón de bellota 100% ibérico, reduce en aproximadamente un 15% el riesgo de padecer un evento cardiovascular en los próximos años. Además, también se ha corroborado que su consumo aumenta sustancialmente la concentración plasmática del colesterol bueno.

Es un premio al esfuerzo y al trabajo bien hecho

Es un premio al esfuerzo y al trabajo bien hecho

22 de Octubre de 2018 0 312

En la Feria del Jamón de Villanueva de Córdoba, el primer premio al mejor jamón ibérico de bellota amparado por la Denominación de Origen de Los Pedroches (DOP) en este año 2018 ha correspondido a una pieza presentada por la empresa Señorío de Los Pedroches, con sede en Villanueva de Córdoba.

Boletin informativo del Jamón de Los Pedroches

Boletin informativo del Jamón de Los Pedroches

15 de Octubre de 2018 0 137

Interesantes reportajes, Noticias de Actualidad, Ofertas para este verano, Cursos de cortador de jamon, etc, todo esto y más podrás encontrar en el boletin de este mes de Octubre y Noviembre de 2018

Entra en la noticia, y una vez dentro entra al boletin a través del enlace que encontrarás debajo de la foto del logo.

Boletin informativo del Jamón de Los Pedroches

Boletin informativo del Jamón de Los Pedroches

31 de Julio de 2018 0 133

Interesantes reportajes, Noticias de Actualidad, Ofertas para este verano, Cursos de cortador de jamon, etc, todo esto y más podrás encontrar en el boletin de este mes pasado de Junio 2018

Entra en la noticia, y una vez dentro entra al boletin a través del enlace que encontrarás debajo de la foto del logo.

Sanidad pide no consumir la marca estrella de ibéricos de Carrefour

Sanidad pide no consumir la marca estrella de ibéricos de Carrefour

29 de Junio de 2018 0 238

El ministerio de Sanidad ha emitido una alerta alimentaria por peligro para la salud pública que afecta a la marca estrella de jamones y productos ibéricos de Carrefour (chorizo, fuet y lomo) y que eran vendidos casi siempre con ofertas, “súper chollos” y regalos promocionales.

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