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La tienda del jamón 100% ibérico D.O.P. Los Pedroches
donde comprar jamones ibericos, paletas y embutidos ibéricos de calidad.


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La tienda del Jamón de Los Pedroches » Noticias


Noticias del Jamón ibérico de Los Pedroches

Nueva norma de calidad del ibérico 2014
11 de Enero de 2014 - 00:00 | 26 veces leído
El Real Decreto 1083/2001, de 5 de octubre, por el que se aprueba la norma de calidad para el jamón ibérico, paleta ibérica y caña de lomo ibérico, elaborados en España, tenía como objeto definir las características de la calidad y marcado de los productos ibéricos presentes en el mercado.

El color de los precintos será el siguiente:

– Negro: De bellota 100% ibérico.
– Rojo: De bellota ibérico.
– Verde: De cebo de campo ibérico.
– Blanco: De cebo ibérico

VER BOE COMPLETO

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Reglamento de la Denominacion de Origen Los Pedroches en PDF
09 de Diciembre de 2012 - 00:00 | 25 veces leído
REGLAMENTO DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN «LOS PEDROCHES» Y DE SU CONSEJO REGULADOR.
+detalles | Comentarios: 0 | Ver otras noticias relacionadas sobre: ReglamentoPDF
Primer premio al mejor Jamón ibérico de Los Pedroches
08 de Octubre de 2011 - 00:00 | 109 veces leído

Hemos conseguido el primer y tercer premio en el concurso al mejor jamón ibérico de Los Pedroches en esta edición de 2011.
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La D.O.P. Los Pedroches logra el reconocimiento oficial de la Unión Europea.
06 de Septiembre de 2010 - 00:00 | 87 veces leído

La Unión Europea ha inscrito a la Denominación de Origen Protegida (DOP) Los Pedroches en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas.
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Nuestra marca es nueva empresa adscrita a la D.O. Los Pedroches.
12 de Febrero de 2010 - 00:00 | 129 veces leído

Ya estamos adscritos a la Denominación de Origen Los Pedroches desde comienzo de año.

Puede comprar desde nuestra web el Jamón ibérico puro de Bellota D.O.P en formatos Deshuesado, Troceado y Loncheados, envasado al vacio.
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V Feria del Jamón ibérico de Bellota de Los Pedroches 2009
13 de Octubre de 2009 - 00:00 | 132 veces leído

El dia 10 de Octubre se celebrará la V Feria del jamón iberico de Bellota de Los Pedroches 2009.

+detalles | Comentarios: 0

A LA VENTA EN NUESTRA WEB: JAMONES IBERICOS DENOMINACIÓN DE ORIGEN (D.O.) LOS PEDROCHES
18 de Marzo de 2009 - 00:00 | 158 veces leído

Nuevos jamones con Denominación de Origen a la venta en nuestra web:

Jamón ibérico de Recebo con D.O.
Jamón ibérico de Campo con D.O.
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IV Feria del Jamón ibérico de Bellota de Los Pedroches
01 de Octubre de 2008 - 00:00 | 51 veces leído

El dia 11 de Octubre se celebró la IV Feria del jamón iberico de Bellota de Los Pedroches.

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Cerca de 13.000 personas en el Día del Jamón, donde Interibericos logra 2 premios al mejor jamón.
14 de Octubre de 2007 - 00:00 | 34 veces leído

Cerca de 13.000 personas participan en la celebración del Día del Jamón, que fue todo un éxito.

La alcaldesa señaló que la feria ya está consolidada y avanzó que en el 2008 pretenden potenciar la exposición, las ventas y la degustación.

Precisamente, la degustación de ricos platos de jamón a 6 euros, a cargo de seis empresas locales que cortaron 250 jamones, fue la actividad estrella de la jornada.
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La DO Ibérico de Los Pedroches espera alcanzar las 23.500 piezas en la segunda añada.
19 de Marzo de 2007 - 00:00 | 30 veces leído

La Denominación de Origen del Ibérico de Los Pedroches espera alcanzar las 23.500 piezas en su segunda añada de paletas y jamones para 2007.

Unas cifras que incrementan en un 34% las piezas de la primera campaña de final de 2006.

La Denominación de Origen (DO) del Ibérico Los Pedroches sigue cumpliendo etapas en la consolidación de su marca cuatro años después de su puesta en marcha. Sin embargo, no fue hasta el pasado ejercicio cuando el marco del Norte de la provincia de Córdoba pudo presentar su primera añada de paletas y jamones, puesto que es necesario un período de unos tres años para la curación de estos alimentos, según se establece en el reglamento de la DO.

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