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Jamón ibérico 100% y de bellota   Envios GRATIS
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La tienda del jamón 100% ibérico D.O.P. Los Pedroches
donde comprar jamones ibericos, paletas y embutidos ibéricos de calidad.

  
La tienda del Jamón de Los Pedroches » Loncheados ibéricos




 

OFERTA Paleta Ibérica Bellota D.O. a cuchillo en 100 g.


Paleta de Bellota 75% ibérica con Denominación de Origen Los Pedroches cortada a cuchillo y envasada al vacío en sobres de 100 g. con la máxima calidad y con la etiqueta del Consejo Regulador que lo autentifica


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DETALLES

CARACTERISTICAS DE LA PALETA D.O.P. PEDROCHES

  • Forma exterior: Alargada, estilizada, perfilada mediante el llamado corte serrano en «V». Conserva la pezuña para facilitar su identificación.
  • Peso: No inferior a 4 kg.
  • Coloración y aspecto del corte: Color característico del rosa al rojo púrpura y aspecto al corte con grasa infiltrada en la masa muscular.
  • Sabor y aroma: Carne de sabor de seco poco salado o dulce. Aroma agradable y característico.
  • Textura: Poco fibrosa.
  • Grasa: Brillante, coloración blanco-rosácea amarillenta, aromática y de sabor grato, la consistencia varía según el porcentaje de alimentación con bellota.
  • La pieza se la cortamos a cuchillo y se la envasamos en sobres de 100 g al vacío.

    El peso de la paleta envasada es de 1,600 a 1,700 g. e incluye un sobre con los taquitos que hay junto al hueso.

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    Jamón Cebo Campo iberico D.O.P. Los Pedroches una pieza de 8,5 Kg aprox. cortado a cuchillo y envasado al vacio. Buena calidad en unos 35 sobres aprox. de 100 g. más los taquitos.


    285,00 €
    270,00 €
     
     

     
     


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