Noticias

Boletin informativo del Jamón de Los Pedroches

3 años hace
Interesantes reportajes, Noticias de Actualidad, Ofertas para este verano, Cursos de cortador de jamon, etc, todo esto y más podrás encontrar en el boletin de este mes pasado de Junio 2018

Sanidad pide no consumir la marca estrella de ibéricos de Carrefour

3 años hace
El ministerio de Sanidad ha emitido una alerta alimentaria por peligro para la salud pública que afecta a la marca estrella de jamones y productos ibéricos de Carrefour (chorizo, fuet y lomo) y que eran vendidos casi...

¿Qué rendimiento tiene un jamón o paleta cortada a cuchillo?

3 años hace
El rendimiento es la cantidad de lonchas o carne, en proporción al peso del jamón o paleta, que se obtiene una vez lo hemos terminado de cortar. Este rendimiento se mide en tanto por cien. Este porcentaje no es una...

Estas Navidades apuesta por los productos ibéricos de Los Pedroches

3 años hace
Un año más, aunque el paso del tiempo no deje de sorprendernos, la Navidad está de nuevo a la vuelta de la esquina. Aunque, justo por lo rápido que pasa el tiempo y porque siempre tenemos cosas que hacer, dejamos todo...

Peculiaridades del Jamón Ibérico de los Pedroches

3 años hace
Peculiaridades del Jamón Ibérico de los Pedroches En las dehesas del norte de la provincia de Córdoba, entre encinas centenarias, y algunos alcornoques y quejigos y un manto de hierba, se cría en libertad el cerdo...

XVII Feria del Jamón ibérico de Bellota de Los Pedroches

3 años hace
Del 5 al 7 de Octubre en Villanueva de Córdoba

Nueva norma de calidad del ibérico 2014

7 años hace
El Real Decreto 1083/2001, de 5 de octubre, por el que se aprueba la norma de calidad para el jamón ibérico, paleta ibérica y caña de lomo ibérico, elaborados en España, tenía como objeto definir las características...

Reglamento de la Denominacion de Origen Los Pedroches en PDF

8 años hace
En esta noticia les ofrecemos el enlace de descarga del documento.

Primer premio al mejor Jamón ibérico de Los Pedroches

9 años hace
Hemos conseguido el primer y tercer premio en el concurso al mejor jamón ibérico de Los Pedroches en esta edición de 2011.

La D.O.P. Los Pedroches logra el reconocimiento oficial de la Unión Europea

10 años hace
La Unión Europea ha inscrito a la Denominación de Origen Protegida (DOP) Los Pedroches en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas.

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